MAYONEZLİ TAVUK SALATASI TARİFİ
Mayonezli tavuklu salata tarifiBazen içimiz kıyılır acıkırız ama bu acıkmaları en deli olduğumda akşam yada gece olur.Dün eşim hiç doyurucu salata yapmıyorsun dedi benim aklıma en sevdiğim salatayı getirdi :)))))) Eskiden mesleğim gereği hastanede nömetim olurdu ve ben bol ,bol salata yerdim :))) O günler geldi aklıma ..Doyurucu olsun diyorsanız işte bu mayonezli tavuk salatasını deneyin derim..Ben light mayonez kullandım ama siz normal yağlıda kullanabilirsiniz ;)
Hadi yapanlara kolay gelsin :)
Mayonezli tavuk salatası
Malzemeler
--- 300 g tavuk göğsü
--- 1 çay bardağı pirinç
--- 1 küçük kutu haşlanmış mısır tanesi
--- 1 çay bardağı cornichons salatalık turşu
---- karabiber
---- tuz
--- 1 su bardağı mayonez
--- 1 su bardağı yoğurt
---- 1 tatlı kaşığ hardal ezmesi ( senf )
--- 1 ufak boy marulun yarısı
--- 1 avuç dolusu dereotu ve maydanoz
---- 1 adet taze soğan
Yapılışı
Tavuk gösünü 1.5 litre suya alıyoruz biraz tuz ekleyip haşlıyoruz.Haşlananan tavuğu bir kenara alıyoruz ve soğumasını sağlıyor bu arada didikliyoruz.Tavuğun suyunu dökmeyip suyunda soğuk sudan geçirtiğimiz pirinci ekleyip haşlıyoruz.Piriçler yumşak olunca süzgeçten geçiriyoruz su gezdirip süzüyoruz..Derin bir kaba tavuk ,haşlanmış pirinci ve mayonez ,yoğurt ,hardal yesilikleri sudan geçirip kıyıyoruz ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
Afiyet olsun
No Comment to " MAYONEZLİ TAVUK SALATASI TARİFİ "