ŞERİT POĞAÇA TARİFİ

ŞERİT POĞAÇA TARİFİ

Cheff Unknown - 27.03.2016 - 1 Yorum

Selamünaleyküm değerli takipçilerim

Bu pazar ev halkıma hamurişi yapayım dedim aklıma ilk gelen şerit poğaça oldu uzun zamandır yapmıyordum sizlere de paylaşmadan edemedim..

Biz ailece çok seviyoruz umarım sizlerde beğenirsiniz buyrun şöyle bir tarif göz atalım...

Şerit poğaça tarifi 

Malzemeleri

• 2 su bardağı ilık süt

• 1  su bardağı ilık su

• 1 su bardağı sıvı yağ ayçiçek yağ

 • 3 yemek kaşığı şeker

• 1 yemek kaşığı tuz

•1 paket kabartma tozu

• 1  adet yaş maya

• 1 adet yumurta 

İçi için 

Peynir

Üzeri için 

1 adet yumurta

Yapılışı

Benim su bardağım 150 ml 

uygun bir kabının içine yumurtayı kırıyoruz

1 su bardağı ayçiçek yağ

1 adet yaş mayayı

Bir paket kabartma tozu 'nu

Bir yemek kaşı tuz

Üç yemek kaşıgı şekeri

Maya eriyene dek çırpıyoruz

Sütü ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz

Bir paket unu da ekleyip yoğuruyoruz

Bir su bardağı suyu da ekleyip yormaya devam ediyoruz kıvam alana dek yoruyoruz

Hamuru 1 saat kadar mayalamaya bırakıyoruz

Mayalanan hamuru falan yedim, adet eşit büyüklükte bezeler elde ediyoruz

Bu şekilde uyguluyoruz 

Ve fırın tepsisine yağlığıt seriyoruz  poğaçaları aralıklı diziyoruz tekrar tepsi de mayalıyoruz yani iki ye katlamasını bekliyoruz 

240 derece önceden ısıtılmış fırında orda katta üzeri kızarana dek pişiriyoruz 

Afiyet olsun

PAYLAŞ:

• Like
• Tweet
• +
• Pin it

Etiketler:

HAMUR İŞLERİ NEW ŞERİT POĞAÇASI

• Prevoius
• Next