YELPAZE CIPS ( SPIRAL CHIPS )

Cheff Unknown - 3.01.2016 - Yorum yok

Selamun aleyküm değerli takipçilerim

Bugün günlerden pazar ve ev halkı evde. Canımız patates kızartması çekti özellikle de cips isteyen ev halkına mis gibi çıtır,çıtır kızarttım.

Patatesi yelpaze şeklinde döndürerek kestiğimiz aleti pazarda bir tanıtımcıdan aldım.Tupper temsilcilerinden de sipariş edebilirsiniz tabii ki

Bu marifetli aletle salatalık ,havuç,kabak gibi sebzelerle de dokor verebilirsiniz..

Patates yelpaze cips tarifi

Malzemeler

Yereri kadar bol suda yıkamışmış patates

Iki litrelik tencere

Patateslerin üzerini kapatacak kadar sıvı yağ

Tuz

Yeterince şiş kürdan çubuk

Ve tabii ki

Spiral alet

Yapılışı

Bol sudan geçirdiğimiz patatesleri kabuğundan soymadan aleti batırıyoruz ve işaret parmağımızla tutacak yerinden sonuna kafar çevirerek kesiyoruz ve şişlere geçirip aralarını açarak simetrik olarak cubuklarla birlikte kızgın yağda kızartıyoruz..

Kızaran cipslere tuz serperek servise hazır ediyoruz

Dilerseniz mayonezli yada ketçapla da serviz edebilirsiniz...

Afiyet olsun