SUCUKLU EKMEK TARIFI
Yaptım denedim mükemmel ötesi bir lezzet elde ettim..
Tarif için Deniz Ayrun hanıma çok teşekkür ediyorum
Ve devamını bekliyorum
Sucuklu ekmek
1 - maya
2 - yumurta beyazi
2 - bardak süt
1 - tane sucuk küp dğranmış
1 - paket un
Yarim bardak yag
Tuz
Biraz seker
Sarisi üstüne geliyor
isteyen karemelli sogan yapip koya bilir
Hamur hafif civik olacak
Yapılışı
Maya ılık sütle karıştırıp yoğuracağınız kaba alınır diğer malzemleri ekleyip azar,azar unu ekleyerek ele yapışkan bir hamur elde edilecek ve mayalanması için üzeri örtülü vaziyette 1 saat mayalnmaya bırakılacak .Ikıye kalanan hamuru elinize ve tegava hafif un serperek iki eşit ekmek formu vererek yaplı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıdıktan sonra tekrar 1 saat beklettik den sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 220 derece de orta katta fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz
Afiyet olsun
No Comment to " SUCUKLU EKMEK TARIFI "