PATATES KÖFTESİ TARİFİ

Cheff Unknown - 6.08.2015 - Yorum yok

Patates köftesi

kisi sayisina gore bir cay bardagi ince bulgur

■ 1 tane küçük sogan

■ Reyhan (fesleğen)

■ Kimyon

■ Biber salcasi

■ Domates salcasi

■ 1 demet maydanoz

■ 4 adet patates

Yapılışı

Oncelikle patatesleri haslamaya birakalim.ince bulguru genis bir legene koyup kaynamis suyu ustune döküp islatalim 15 dk kadar bekletelim.ustune sogani rendeleyip biber salcasi Domates salcasi reyhani kimyonu katip iyice yoguralim.bulgur kurudukca sıcak sudan döküp yogurmaya devam edelim.bulgur iyice yogurulduktan sonra haslanmis patatesleri soyalim havanda iyice ezip bulgurun ustune katalim iyice yedirene kadar yogurmaya devam edelim.ardinda kiyilmis maydanozlari katalim zeytin yagini da ustune gezdirip birbirine yedirelim ...