Scroll To Top
Son Yazılar
Blogger tarafından desteklenmektedir.

FISTIKLI KURABİYE TARİFİ

Fistıklı kurabiye





Malzemeleri 

100 g Pudrasekeri 

Yarım tatlı kaşı vanilya şekeri

200 g soğuk tereyağı parçalanmış 

300 gr un

1 adet yumurta 

Üzeri için 

Fıstık / susam karışımı için gerekli malzemeler

200 g kavrulmuş tuzlu fıstık 

100 g tereyagı

70 g tozşeker

30 gram bal

Bir çay kaşı tarçın

50 gr Susam

Ve hamurumuzu samak için Streç folyo


Yapılışı

Uygun bir kabının içine hamur malzemelerini ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruzunuz az gelecek olursa bir miktar un ekleyebilirsiniz ayriyeten...Hamurumuzu streç Fulya ye uzunlamasına sucuk gibi sarıyoruz ve 1 saat buzdolabında bekletiyoruz..
Hamurumuz dinlenirken biz de ocağı uygun bir tencereye rondodan dile gelecek büyüklükte fıstıkları çekiyoruz ve tencereyeye alıyoruz ..diğer malzemeleride ekleyip 6 dakika dibine tutturmadan orta hararette tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz..
Tezgahın üzerine hamurumuzu alıyoruz ve parmak kalınlığında kesip avucumuzda presleyip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı diziyoruz..Üzerine karışından pay edip 180° fırında 20 dakika pişiriyoruz afiyet olsun


Thermomix için tarifi 

100 g şeker

1/2 tatlı karşıdan ile şekeri

200 gr soğuk tereyağı parça halinde

300 gr un

Bir adet yumurta




Üzeri için

200 gr tuzlu fıstık kavrulmuş olacak

100 gr tereyağ parça halinde

70 gr toz şeker

30 gram bal

Bir çay kaşı tarçın tarçın

50 gr Susam

Yapılışı

Şekeri ,vanilyasekerini hazneye alıyoruz 40 saniye on ayarda pudra haline getiriyoruz..

Pudra haline gelen sekerin içine hazneye tereyağı 11 yumurtayı ekleyip 20 saniye beş ayarda yoruyoruz..Streç folyo diye soruyoruz 1 saat buzdolabında bekletiyoruz

Fıstıkları hazne de beş saniye beş ayarda uf altıyoruz.Fıstıklara uygun bir kabının içine boşaltıp hazneye tereyağı şeker, bal ,tarçını ekleyip 3 dakika / 60°'de 2 ayarda karıştırıyoruz / linkslauf pıçağın sol aşamasını kullanıyoruz 

Dolaptan çıkarıyoruz hamurumuzu parmak kalınlığında kesip avucumuzla presleyip yağlı kağıt setilmiş tepsiye aralıklı diziyoruz üzerine karışımı pay edip 180 derece fırında 20dakika pişiriyoruz

Afiyet olsun




PAYLAŞ:

No Comment to " FISTIKLI KURABİYE TARİFİ "