SUCUKLU MINI PUFUDUK PIZZA TARIFI
.Biricik eltim canım cancazım ,arkadaşım ,bacım herşeyim eltim ile güzel bir gün geçirdik rabbim bundan geri koymasın inşallah ..
Yengesi ona misler gibi en sevdiği mini pizzalardan yaptı salata ve çay eşliğin de afiyetle yedik ..Allah bereket versin..
Pufuduk,pufuduk olmuş ellerime sağlık ;) Buyrun tarife bir göz attalım :)
Mini pufuduk suçuklu pizzalar
Gerekli malzememiz
-------------------------------------
★ 660 g ( 5 .5 su bardağı un )
★ 1 adet yaş maya
★ 1 tatlı kaşığı tuz
★ 2 yemek kaşığı zeytin yağ
★ 400 ml ılık süt
Pizzalara sürülecek sos için gerekli malzeme
----------------------------------------------------------------------------
★ 2 yemek kaşığı domates salçası
★ tuz
★ kuru kekik
★ 1 diş sarmısak ezilmiş
★ 5 yemek kaşığı zeytin yağ
YAPILIŞI
----------------
Yoğurma kabına unumuzu alıyoruz .Ortasını havuz gibi acıp ,maya ,süt ,tuzu karıştırıp havuz gibi açtığınız çukura döküp yoğruyoruz .Ele yapışmayan bir hamur el de ediyoruz..
Üzerini kapatıp hamurumuzu 30 dakika mayalıyoruz.Hamurumuz ikiye katlamış olacak.
Mayalanan hamuru ufak bezeler alıp içli köfte yapar gibi çukular yapıyoruz ve tepsimize yağlı kâğıda diziyoruz..Ufak bir kâseye sos malzemeleri alıp karıştırıp bu karışımdan hamura sürüyoruz..İnce doğranmış sucuklardan ikişer tane bezelere pay edip üzerine kaşarrendesi serpip 220 derece fırında al tamada pişiriyoruz..
Afuyetcikler olsun ;)
No Comment to " SUCUKLU MINI PUFUDUK PIZZA TARIFI "