AŞURE TARIFI

AŞURE TARIFI

Cheff Unknown - 5.11.2014 - 1 Yorum

Eselamun aleykum değerli okuyucalarım.
Bu muharrem ayı hepimize mübarek olsun insallah ..Evimize bolluk ve bereket getirisin..
Muharrem ayı olurda aşure yapılmaz mı ?
Illa ki muharrem ayında değil herzaman yapmak iyidir .Bağışlık sisteminizi hızlandırır ,doyurucu ve bi okadar da sağlıklıdır  ;)
Aşurenin görüntüsüne ve lezzetine çok dikkat ederim ..Bembeyaz sakız gibi olsun isterim ben ;) O  açıdan pişerken ceviz ,fındık fıstık ,incir atmam.Karartıyor..
piştikten sonra en son ilave ederseniz daha güzel olur ;)

Tarifimize geçelim gaydin buyrun ;)

Aşure tarifi


Gerekli malzemeler

* su bardağı aşurelik buğday

* 1 Çay bardağı sütlaçlık kırık pirinç

* yeterince şeker

* 2 su bardağı haşlanmış nohut

* 1 yemek kaşığı buğday nişasta ve 2 yemek kaşığı su

* 1/2 portakal kapuğu rendesi

* 1 su bardağı kıyılmış kuru kayısı

Süslemek için
------------------------
Arzuya göre

* fındık içi

* ceviz

* badem yaprağı

* kuru incir

* nar tanesi

* kuru uzum

* tarçın



Yapılışı
-------------

Geceden buğdayı 1 litre soğuk suda ıslayıp ertesi gün yarmayı haşlayın.
Yarmayı kevgirden sudan geçirin tekrak tencereye alın
1 çay bardağı pirinci nişastası çıkana kadar sudan geçirip bunuda tencereye alın.Haşlanmış nohudu ve rendelenmis portaka kabuğunu, 1 yemek kaşığı buğday nişasta  2 yemek kaşığį  suyla karıştırıp onuda ilave edip 3 lite suyu ve yeterine sekerinizi ekleyip .Piriçler yumayana kadar aşurenizi kaynatın ve ocaktan alın.Kıyılmış kayısınızıda ekleyip karıştırın.
Teflon dava yada tencere de fındık , fıstık ,badem yaprağı kavurup ve diğer malzemeler ile süsleyip servis yapabilirsiniz  ;)

PAYLAŞ:

• Like
• Tweet
• +
• Pin it

Etiketler:

AŞURE NEW TATLILAR

• Prevoius
• Next