ALABAŞ ( KOLRABI ) SALATA TARIFI
Alabaş faydaları nelerdir ?Akciğer kanseri ile savaşır.
Felç geçirme riskini düşürür.
Göz hastalıklarını önler.
Böbrek hastalıklarının riskini azaltır ve tedavisini yapar.
Sinirsel hastalıkları önler ve tedavi eder.
Yüksek tansiyonu tedavi eder.
Suyu içildiğinde ses kısıklığına, boğaz enfeksiyonlarına, öksürmeye iyi gelir ve bronşit hastalığının tedavisini yapar.
Alabaş yada yer lahanası olarak bilinen bu bitki almanyada çok tüketilmektedir ..
Genel de çorbası yada salatasını yaparım ben ve severek de evimiz de yenilir ;)
Alabaş lahanaya benzer tad olarak ve kokusuda aynıdır ;)
Yapmış olduğum bu salatayı kereviz yada lahanaylada yapabilirsiniz :) emiiiinim çok seveceksiniz ;) et yada dolmaların yanında sunabilirsiniz ;)
Alabaş ( kolrabi ) salatası
500 ml mayonez
1 baş büyük alabaş ( yer lahanası ) kolrabi
üzeri için bir avuç kıyılmış Soğancık ( Schnittlauch )
Yapılışı
Alabaşı ( kolrabi ) suya tutup kabuğunu soyalım ve orta ayar pıçagıyla rendeleyelim..Rendelediğimiz alabaşı elimizle sıkarak acı suyunu çıkaralım.
Mayanozle birleştirip güzelce bir birine yedirelim ve en son üzerine ince kıyılmış soğancık ( schnittlauch )serpelim..
Afiyetcikler olsun ;)
Aparatif olarak ekmek gevreği yada sicak ana yemeklerde de sunabilirsiniz ;)
No Comment to " ALABAŞ ( KOLRABI ) SALATA TARIFI "