DAMLA ÇİKOLATALI ÇÖREK ( SCHOCKOBRÖTCHEN )

Cheff Unknown - 7.04.2016 - 1 Yorum

Esselamualeykum değerli arkadaşlarım

Bugün günlerden perşembe ve kandil hepinizin kandilini canı gönülden kutluyorum rabbim tekrarını nasip etsin diyorum...

Paylaşacağım tarifim tamamiyle kendime ait geçenlerde paskalya çöreği paylaşmıştım tadı damağımızda kaldı aynı malzemeler sadece tek farkı içinde hamurun vanilya şekeri var ve damla çikolata..Paskalya çöreği o kadar güzeldi ki dedim ki neden damla çikolatalı çörekler olmasın üstelik çocuklarım çok sever..Çocuklarınızın beslenme çantasına koyabileceğiniz enfes pamuk gibi damla çikolatasını hayır diyemezsiniz..İnanın bana çok bileceksiniz hamuru yapışkan bir hamur oluyor elinizi una bulayıp yuvarlak bezeler alıyorsunuz ..

Schokobrötchen Damla çikolatalı çörek tarifi

Malzemeler

• 3 adet yumurta 1 tanesi üzerine

• 200 ml ılık süt

• 1 adet taze yaş maya

• 60 g teremyağ ( margarin )

• 1 paket vanilyaşekeri

• 60 g şeker

• fiske tuz

• 500 g un

150 g damla çikolata

Yapılışı

Uygun bir kabının içine alıp sütü yumurtayı mayayı şekeri ,vanilyasekerini tuzu ekleyip tel Çırpıcıyla güzelce köpürterek çırpıyoruz margarini iki diyoruz oda sıcaklığın da olacak.Unu ekleyip yoğuruyoruz ..Hamur ele yapışkan bir hamur olacak ..Hamurun üzerini örtüp mayalanması için 30 dakika bekliyoruz ..İki ye katlayan hamurumuza damla çikolatayı eleyerek tekrar yoğuruyoruz ve elimizi una bulayarak ufak bezeler alıyoruz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı diziyoruz ve tekrar fırında mayalanmasını bekliyoruz ..ikiye katlayan bezelerimizi yumurtayla fırçalayıp 150 ° fırında orta katta üzeri kızarana dek pişiriyoruz ..

Afiyet olsun