KREMALI BALIK KUMPIR TARIFI
Kumpirin her türlüsünü denedim de ,en çok beğendigim kremalı balıklı kumpir oldu ..Yani benim damak zevkime uyan budur ;)Ilk öğrenci dönemlerim de hastane de kantin de yerdik arkadaşlarla .Kumpiri çeşnili tereyağı da çok yakışıyor mutlaka deneyin derim ;)
Geçelim tarifimize ;)
Balık kremalı kumpir nasıl yapılır
malzemeler
* 6 adet patates büyük boy bol suda yıkayın
* 1 adet rendelenmiş havuç
* 1 orta boy kuru
soğan ince halka ,halka doğranmış
* 1 adet sivri biber ince ince doğranmış
* 1 yemek tabağı ince doğranmış marul
* 1 su bardağı haşlanmış mısır taneleri
* 2 kutu sahne hering
* tuz
Yapılışı
-------------
Patatesleri fırın tepsisine dizin 180 derece de içi yumuşacık dışı çıtır ,çıtır olana dek pişirin.Pıçakla batırıp patateslerin pişip pişmediğini Kontrol edin.
Salata kabınıza balık hariç diger malzeleri alalım tuzunu ilave edip karıştıralım ve bir kenara alalım.Patatesleri ortasından karnıyarık gibi uzunlamasına kesin ,önce kremalı balık ve üzerine salata ilave edip servis edin.
Afiyet olsun
kumpire bayilirim..harika gorunuyor ellerinize saglik ...balik yerine tavukla denicem :)
YanıtlaSil