YEŞIL BIBER KISLIK KIZARTMALIK TARIFI
Yeşil Biber Zayıflatırmı
Yeşil biber nasıl zayıflama sağlar:
Acı biber içerisinde, bibere acı tadını veren kapsaisin adında bir kimyasal madde vardır. Bu bitkisel kimyasal, stres hormonlarının azaltılmasına ve vücudun rahatlamasına etki eder. Vücudun oksijen tüketimini de artıran kapsaisin maddesi metabolizmayı hızlandırıcı etkisi ile bölgesel yağların eritilmesi için de yüksek fayda sağlar. Kapsaisin aslında renksiz ve kokusuz bir maddedir. Ancak dil ile temas ettiğinde acı alma reseptörlerini faaliyete geçirdiği için acı tat hissi vermektedir.
Yeşi biber yemek, açlık hissini bastırır ve tokluk hissi yaratır. Kapsaisin maddesi mide ve bağırsak hareketlerini de hızlandırdığı ve sindirim sistemindeki kan dolaşımı hızını artırdığı için beyine tokluk sinyallerinin gönderilmesini sağlar. Acı biber aynı zamanda kalori bakımından düşük bir sebzedir.
Yeşi biberin diyetlerde kullanımı:
Yeşil biber, ödem sökücü ve vücuttan fazla sıvının kaybedilmesini sağlayan bir çok diyet türünde kullanılmaktadır. Yeşil biber katılarak haftada 1 yada 2 kez içilen limon suyu, su, akağaç şerbeti karışımı, yağ yakan bir içecek ve zayıflatan bir karışım olarak ABD de yoğun olarak kullanılmaktadır. Kilo kaybettiren bu içecek ile kısa sürede fazla kilolarınıza elveda diyebilirsiniz.
Yeşil biberin zayıflamada diğer bir kullanımı ise Yeşil biber diyeti denilen bir diyet şeklinde uygulanmasıdır. Bu diyet 3 haftalık bir diyet listesi eşliğinde düşük yağlı yiyecekler ile yapılmaktadır
Yeşil biberin faydaları nelerdir?
Yeşil biber antioksidanlar bakımından çok zengin ve kanseri önleyen likopen maddesini ihtiva eden bir besin maddesidir. Beta kriptoksantin adı verilen karotenoid bitkisel kimyasal, çok güçlü bir antioksidan olarak özellikle sigaranın neden olduğu hastalıklar ile akciğer kanserine bitkisel çözüm sunmaktadır. Ayrıca kırmızı süs biberi adı verilen Yeşil biber çeşidi, kemikleri güçlendirmekte ve içerdiği diyet lifleri ile sindirim sisteminin daha fazla çalışmasına ve daha fazla kalori tüketimine olanak sağlamaktadır.
Bu yazda herzaman olduğu gibi bahçe biberlerimi bol sudan geçirdim saplarını kopardım..Portionluk poşetlere kızartmalık hazırladım yerleştirdim..10 kiloooo buzuluğa yerleştirdim .Dilerseniz kızartıpda poşetler de buzluğa atabilirsiniz ama ben bu sefer kızartmadan attım buzuluğa.Bu şekil de biraz yer alıyor ama buzlukta yerim müsait çok sükür ;) Kızartmak için kızgın yağda ,buzunu çözmeden kızartıyorum mükemmel oluyor.
Üzerine domates sosu hazırlayıp gezdiriyorum.
Buzluktan çıkardığınız biberlerinizi kızgın yağda kızartabilirsiniz ..bir poşet için de 250 gr biber 10 yemek kakasığı sıvı yağını tavaya alıyorum biberleri buzunu çözmeden ilave edip kapağını kapatıp kızarmasını sağlıyorum .Ara, ara kaşık ile çeviriyorum.
3 orta boy domatesi kabuklarını soyup yemeklik doğruyorum ve ufak bir tencerede kanamaya baslayınca orta derece de pisirip tuzunu , pul biberini ilave edip kızarmış biberimizi servis tabağına alıyor ve sosu gezdirip Servis yapıyoruz ;)
kilo alma korkusu olanlar tabii ki yağsız ızgarada yapabilir ;)
No Comment to " YEŞIL BIBER KISLIK KIZARTMALIK TARIFI "