BULGUR PİLAVI
YEMEGIN KRALI BURDA MILLET :)YANINDA MIS GIBI YUFKASI BAS KURU SOGANI VE BUZ GIBI AYRANA NE DERSINIZ?
BÜYÜKCE BIR TENCERE DE 10 TANE TAVUK INCIK ALALIM 1.5 LITRE SU ILAVE EDIP HASLAYALIM VE KENARA ALALIM.
PILAV ICIN GEREKLI MALZEMELER
1 YEMEK KASIGI TERE YAG
5 YEMEK KASIGI SIVI YAG
2 YEMEK KASIGI DOLUSU DOMATES SALCASI
1 ORTA BOY DOMATES
2 TANE SIVRI BIBER
KARARINCA TUZ VE KARA BIBER
2 5 SU BARDAGI BULGUR
3 SU BARDAGI TAVUK SUYU
YAPILISI
Pilavlık tenceremize tere yağ , sıvı yağ eritelimsakın yakmayalım.Domatesi,sivri biberi bol suyla yıkadıktan sonra dograyalım kizgın yağın içine atalım ..tahta kaşığımızla karıştıralım dsalça , bulguru da Iilave edip güzeeeelce 2 dakida kavurup haşladığımız tavuk suyundanda ilave edip tuzunu,biberini katıp tenceren'in kapağını kapatıp önce yü ksek derece sonra orta derece suyunu çekene kadar pişirelim pilavımızı.Servis yaparken haşlanmış tavuk Iinciklerinizle servis yapın ;)
Afiyet olsun
No Comment to " BULGUR PİLAVI "