SUSAMLI TAVUK KÖFTE TARIFI
Susamlı ekmek,börek,çörek olurda köfte olmaz mı :) bal gibi de olur işte..Ilk yapanlardan uyum dedim ,denedim harika oldu ;) hayal gücünüze bakın biraz ;)
Bazen ben de şaşırıyorum kendime :) ortaya ne çıkarmışım diyorum.Eşim eve geldiğin de yine ne çıkardın ortaya der :) mutfakta çare bitmez demiya :) :)
Buyrun susamlı tavuk köfteme ;)
mmalzemeler
400 g patates haşlanmış ( 2 büyük boy ppatates)
500 g tavuk göğsü ( ciğ )
1 tane soğan
2 Yumurta
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tavuk baharat
1/2 demet maydanoz
Bulamak için
4 yemek kaşığı susam
4 Yemek kaşığı galete unu
Artırılabilir de
Patatesleri derin bir kas içerisinde ezin .
Soğanı ve maydanozu Mutfak robottunuzda ufaltın ve tavuk göğsünü de ekleyil tekrar robottan geçirin kıyma haline getirin.Karışımı patatesle birlikte tuzunu,biberini ekleyip yumutayıda ilave edip yoğurun.Susam ve galete ununu karıstırın elinizi sıvı yağa batırıp ufak top seklin de köftdleri galete,susam karisımına bulayıp kızgın yağda kızartın.
ELE YAPISIAN BIR KARISIM OLUYOR
KASIK YARDIMIYLADA SUSAM,GALETE UNA BULAYABILIRSINIZ.
Afiyet olsun ;)
No Comment to " SUSAMLI TAVUK KÖFTE TARIFI "