KAYGANA,DÖNDERME

Cheff Unknown - 17.08.2014 - Yorum yok

Hayırlı sabahlar takipçilerim beniiiiimm ;)
Her yaz türkiye'den getirdiğim gibi ,bu yaz tatilinde 'de yufkalarımı getirdim :)
Kuru yufkaları ıslatıp katlayıp poşetletiyorum ve almanyada puzluğa yerleştiriyorum.Çok güzel ,rahat oluyor kesinlikle siz'de bu şekil ugulayın derim ;)
Buzluktan çıktığında,buzu çözüldüğün de tazecik tüketebilirsiniz ;) yani korkmayın kuru olmuyor ..Bugün aklıma kaygana geldi yani dönderme ...Annem çok yapardı biz de afiyetle yerdik ;)
Haydin kaygana başına arkadaşlar ;)

Kaygana ( Dönderme )

Malzemeler

yufka
yumurta
tuz
sıvı yağ

Yapılışı

Tavaya tek kat yada tek kat yufkayı ortadan iki ye bölüp bir miktar sıvıvı yağ koyup ( ben 1/2 çay bardağı ilave ettim..

1 adet yumurta kırın ve kararınca tuzunu ekleyip çatal ile yayın yumurtayı..Tabii 'ki yumurtanın üzerine kaşar peynir,lor yada herhangi bir peynir rendesi serpebilirsiniz.Sizin damak zevkinize kalmış ;)